Farvel Thailand

Thailand Bangkok

D. 02. Dec 2011

Slut på land nummer to: Thailand.
Her følger madoplevelser, bundskrabere, gode råd mv.:

Sulten for sjov:

KLEPON. Oprindelig indonesisk/malaysisk, men de findes også i Thailand. Jeg elsker den skumfidus-agtige konsistens og hemmeligheden i midten: http://en.wikipedia.org/wiki/Klepon

 

Verdens vildeste kokosnød fra ‘Coconut Island’, som vi kom forbi med husbådenDet var en blanding mellem en ung og en gammel kokosnød og havde konsistens som smør. Husk et drys sukker.

Sulten for alvor: friske tigerrejer på sticks med peanut dipping sauce, spicy papayasalat og så elsker jeg Tom Yum-suppe med rejer, en masse chili, ingefær, lemongræs og koriander. HOT and SPICY.

Der findes streetfood overalt, hygiejnen er god de fleste steder (dvs. ikke alle steder…), og det er en rigtig autentisk oplevelse, at sætte sig tilrette  ved et rødt plastikbord midt i et vejkryds, nyde sin dampende Tom Yum Goong-suppe, der giver sved på panden og som frembringer smil og anerkendelse fra de søde, omkringsiddende thaiere, og blive forført af kogekunst og stjernehimmel. De er stolte over deres madkultur – og det har de så sandelig også grund til at være.

Tørstig: YOUNG COCONUT (husk at skrabe det hvide slim fri indvendigt – det er mums!).

Det spiller: Alle remixes af alt, der i forvejen ER remixet + en masse BAS (især fra de lirede, lysende brian-biler).

Tag hertil: Det nordlige Thailand har en speciel, tilbagelænet stemning, som jeg og Camilla oplevede, da vi cyklede og tomlede. Folk er mere nysgerrige, mindre turistvante. Ellers er det altid fedt at lukke øjnene i, pege på et landkort og så rejse dertil. Skab dit eget eventyr. Thailand er perfekt til denne metode.

Oplev dette: det hypnotiserende jungleliv tiltalte mig – livet langt fra turister og hektiske byer. Ta’ på treks, sejl ad sløve floder i unikke omgivelser eller kryds en bjergtop på elefant. Her finder du ro, men også udfordringer.

Det er dumt: at sætte sig tilrette I en biograf I Bangkok, når man har så meget kvalme efter indtagelse af thai-food, at ikke engang kongens indlednings-film formår at få dig op af sædet.
Det endte med, at jeg måtte sige farvel til Camilla og løbe mod toiletterne, for at kaste op med et sådant brøl, at rengøringspersonalet alle nærmest flygtede ud af herretoilettet af væmmelse. Desværre anede jeg ikke, hvordan man undskyldte på thai.

Et godt råd: på din rejse i Thailand vil du før eller siden møde landsmænd – bliv ikke skræmt, it’s just a fact. Thailand er bestemt lækkert, og det er der efterhånden mange danskere, der har fundet ud af.
Ja og så vil jeg klart anbefale nattog fremfor natbus!

3 dækkende ord: ladies, boys & … ladyboys

 

IMG_04081-300×225 IMG_02871-300×225 IMG_03161-300×225 IMG_04581-300×225 IMG_59231-e1322829181286-200×300 IMG_55041-300×200 LADYB-300×251

Jorden Rundt i 135 dage 2011/2012

Jysk Rejsebureau sendte d. 15. oktober 2011 to “Lucky Bastards” på en 135 dages jordomrejse… | Læs mere

Ratings

0 votes, average: 0 out of 60 votes, average: 0 out of 60 votes, average: 0 out of 60 votes, average: 0 out of 60 votes, average: 0 out of 60 votes, average: 0 out of 6 (0 votes, average: 0 out of 6)
You need to be a registered member to rate this post.
Loading...

Visninger

14

Kommentér

Opret profil