Vin Farm Tur, Stellenbosch

Syd Afrika Stellenbosch

Vin Farm Tur i Stellenbosch!

Idag har jeg smagt ikke mindre end 22 forskellige vin! Alt fra rødt, hvidt, rosé, sparkling og chardonnay til portvin!
Og min konklusion for dagen må være:
jeg bliver aldrig den store vin-nyder.
MEN hvis jeg nogensinde bestemmer mig for at give det en ny chance, så har jeg helt styr på ilt-teknikken nu! 😉
Turen var bestilt via SaltyCrax – og jeg anbefaler den varmt! For 750 ZAR får man vin og ostesmagning på 4 farme, man får en frokost, man får en rundvisning på en farm og så får man super god service!
Jeg var afsted med Celina (som ligesom mig selv, ikke driller vin normalt) og vi bestemte os for at prøve alt der blev serveret. For som Julian (vores guide) sagde: der findes en vin til alle, man skal bare finde den!
Vi startede turen på Anura. Her fik vi en rundvisning og forklaring af deres produktion. Jeg vil undgå at gå i detaljer, men jeg føler mig teeemelig skarp på vin-infoen nu! 😉
Jeg vil dog alligevel nævne to facts, som jeg fandt fede:
– Grenene, som druerne bliver plukket fra, de bliver senere most og brugt til gødning på farmen igen.
– Vintønderne kan bruges til at lagre vin i 6 år, før træet bliver “opløst”. Men en tønde koster ca. 30.000kr – derfor sælger de efterfølgende tønderne til møbelfirmaer.
Efter en rundvisning skulle vi igang med vinsmagningen! Vi smagte på 6 forskellige vin.
Efterfølgende tog vi videre til Fairview & Backsberg.
Her smagte vi “blot” på vin og ost (6 stk. hvert sted)  – uden rundvisning.
Det var lidt mere upersonligt og “standard procedure” ved de sidste 3 steder faktisk. Det var ind, drik, ud oftest. Derfor var Anura klart mit favorit sted! Her fik man en rundvisning af stedet, fik lidt historie og så fik man serveret vin udfra ens preferencer! De andre steder måtte man vælge mellem sammensatte kombinationer af vi, og fik en kort introduktion af vinen mens den blev skænket op.
Efter turen fik vi en frokost, men jeg skal indrømme jeg ikke fik spist meget af den frokost..på det tidspunkt havde jeg fået så riiigeligt med vin, at maden var kvalmende.
Efter frokost tog vi til den sidste farm, Morgenhof, hvis vi smagte på 4 vin (mere kunne hverken hovede eller mave klare..).
Vejret var med os idag med super solskin og skyfri himmel! Desværre var vinfarmene ikke så grønne som man normalt ser dem. Det er nemlig forår/efterår i Syd Afrika lige nu, og druerne er akkurat blevet plukket.
Efter at have prøvet 22 forskellige vin måtte både Celina og jeg dog skuffe Julian, og konstatere at der ikke findes en vin til os. Endnu. MEN jeg har fundet ud af at jeg kan li’ gedeost!

Selvom jeg ikke er en vindrikker selv, og på trods af kvalmen, så var det en sjov og lærerig oplevelse!

Syd Afrika Foråret 2017

Som et led i min store rejse i foråret er Sydafrika min anden destination, hvor… | Læs mere

Ratings

0 votes, average: 0 out of 60 votes, average: 0 out of 60 votes, average: 0 out of 60 votes, average: 0 out of 60 votes, average: 0 out of 60 votes, average: 0 out of 6 (0 votes, average: 0 out of 6)
You need to be a registered member to rate this post.
Loading...

Visninger

15

Kommentér

Opret profil