Kaffe i Kathmandu – hvor og hvor meget?

Nepal Kathmandu Guest House Road, Katmandu 44600

Nepal er et u-land, hvor både økonomi og infrastruktur er i dårlig forfatning. Men der flere punkter, hvor landet halter efter, og jeg vil hermed gerne belyse området: Kaffe.

Som kontoransat i mit daglige liv er kaffe et behov, mens livsnyderen i mig elsker den gode kop mokka. Begge disse sider af mig jamrer disse dage i Kathmandu, da det simpelthen er svært at opstøve en kvalitetskaffe.

Dette rejsetip er derfor både egne resultater på området, men også en bøn for at høre, om der er andre der har gjort bedre/andre erfaringer end disse.

Indtil videre kan jeg sige, at alle lokale restauranter af nepalesisk eller tibetansk oprindelse, er et absolut no-go. Det bryg de serverer, kan knap kaldes kaffe, men mere lunken vand med smag. Den er baseret på pulver, men de putter for lidt i. Hvis du derudover ikke får præciseret, at der ikke skal sukker i (for os der tager den ren og sort), så kan du risikere, at de pumper den så fuld af sukker, at en cola vil fremstå som et sundt alternativ. Det gode ved de lokale steder er dog, ligesom med maden, at prisen er helt i bund, og kan købes for et par kroner eller tre.

Tager du på de finere, mere vestlige restauranter, er du dog ikke garanteret en bedre kvalitet – men dog typisk flottere porcelæn. Så sent som i dag fik jeg en kop kaffe på Yin Yang – Thai Restaurant. Et dyrt, men rigtig godt sted at spise – kaffen var frygtelig! En oplevelse jeg har haft på flere, ellers gode, spisesteder. Typisk er kaffen ret dyr på disse steder.

Suverænt i spidsen for mig er Road House Café, som har ansat en rigtig barista til at riste bønnerne. En kop kaffe er dog også den dyreste jeg har fået, med et prisskilt på mere end horrible otte kroner koppen. Halvdelen af gangene er der dog en lille kiks med som bonus. Dette er nu mit sikre kort, og er allerede så meget stamkunde, at jeg ikke længere behøver at bestille, når jeg kommer forbi – den bliver bare serveret.

Som skrevet indledningsvist famler jeg stadig efter steder, hvor prisen er den rette, men kvaliteten er i top. Derfor er ethvert feedback meget velkomment. Og til kaffedrikkerne derude, så håber jeg at I med mine hidtidige resultater, også bedre kan navigere i denne svære kaffelabyrint, som Nepal er.

Alt det bedste her fra Thamel

foto

Nepal i rollen som serviceguide

Min seneste rejse er en såkaldt udstationering i Nepals hovedstad, Kathmandu. Her vil jeg i… | Læs mere

Visninger

290

Kommentér

Der kan ikke kommenteres på dette indlæg